1995 Chapoutier Ermitage le Pavillon - 99 pts - 750ml Wine
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Chapoutier Ermitage le Pavillon de 1995 - 99 pts - 750ml

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1995 Chapoutier Ermitage le Pavillon - 99 pts

La historia de la familia en el Ródano se remonta a 1808, pero no fue hasta 1879 que Polydor Chapoutier hizo transicionar a la familia del cultivo de la uva a la elaboración y comercialización de vino. En 1988, Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa, y una apuesta por la calidad hizo que la marca Chapoutier comenzara a ganar reconocimiento internacional.

Michel Chapoutier evitó el uso de los tradicionales foudres de castaño de gran formato para la crianza, optando en su lugar por barricas de roble más pequeñas con periodos de crianza más cortos. También abogó por mantener los vinos sin filtrar ni clarificar, y por trabajar únicamente con frutos cultivados de forma biodinámica u orgánica en todos sus viñedos.

Varietal Syrah
Añada 1995
Puntuación 99 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País Francia
Región Ródano
Ubicación Ródano Septentrional
Productor Chapoutier
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Puntuación 99 RP - 1995 Chapoutier Ermitage le Pavillon - 99 pts El Ermitage Le Pavillon 1995 es magnífico. El vino es más accesible que el de 1996 (debido a su menor acidez y a una mayor accesibilidad inmediata de la glicerina y la fruta), con un magnífico color negro/púrpura, y capas de cassis, humo, carne asada y características minerales que son el resultado de la fermentación en barrica y la alta extracción de fruta. Es enorme, pero no pesado, magníficamente proporcionado y deslumbrantemente bien definido. Un monstruo de Hermitage de inmensas proporciones, que de alguna manera logra mantener todo en equilibrio. Este Pavillon cerrado requerirá entre 10 y 12 años de guarda. Debería envejecer bien durante la primera mitad del próximo siglo. RP
Wine Spectator
Burghound
Varietal Syrah
Añada 1995
Puntuación 99 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País Francia
Región Ródano
Ubicación Ródano Septentrional
Productor Chapoutier
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
    Varietal Syrah
    Vintage 1995
    Rating 99 RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country Francia
    Region Ródano
    Location Ródano Norte
    Producer Chapoutier
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Syrah
    Vintage 1995
    Rating 99 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region Ródano
    Location Ródano Norte
    Producer Chapoutier
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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