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Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco primeros crecimientos de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Ubicado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el château está bastante alejado de sus homólogos, todos los cuales se encuentran en el Médoc.
Los viñedos fueron establecidos en la década de 1530 por la familia Pontac, cambiando de manos varias veces a lo largo de los siglos siguientes. La evidencia histórica muestra que el Haut-Brion fue bebido por el Rey Carlos II y Thomas Jefferson, y el famoso diarista londinense Samuel Pepys también era un fanático de este vino. La propiedad fue adquirida por el francófilo estadounidense Clarence Dillon en 1935 y ha sido gestionada por la familia desde entonces.
Haut-Brion destaca por ser el único primer crecimiento en Graves: Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour están todos en Pauillac, mientras que Château Margaux está, quizás como era de esperar, en Margaux. El vino tinto de Haut-Brion es su línea principal, comprendiendo la mayor parte de la producción del château, pero también es inusual porque tiene un vino blanco correspondiente que comparte el nombre sencillo de "Haut-Brion". El segundo vino del château se conoce como La Clarence de Haut-Brion desde 2007.
| Varietal | Ensamblaje de Burdeos |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | RP 96 |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Ubicación | Pessac Leognan |
| Productor | Haut Brion |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | RP 96 - Una de mis visitas favoritas y más educativas en Burdeos es el tiempo que paso con el respetado administrador de Haut-Brion, Jean Delmas. Delmas es un enólogo intelectual con un nivel de experiencia y éxito inigualable en Burdeos. En esta visita, discutimos extensamente la fuerte tendencia en Burdeos a producir vinos con porcentajes cada vez mayores de Merlot. Como dice Jean Delmas: (1) El Merlot proporciona uvas que pueden recogerse antes y tienden a madurar con mayores grados de azúcar, produciendo así vinos con mayor contenido alcohólico. (2) El Merlot tiene menos acidez, lo que, combinado con su tendencia a producir alcohol elevado, da como resultado un vino más dulce, flexible e inicialmente más seductor. (3) Los enólogos pueden extraer más del Merlot que del Cabernet Sauvignon, por lo que pueden vinificar el Merlot a temperaturas más altas, produciendo en última instancia vinos exóticos y opulentos que son emocionantes de probar cuando son jóvenes. Sin embargo, como señaló Delmas, es el Cabernet Sauvignon el que proporciona la estructura, la columna vertebral y, para su paladar, a fin de cuentas, la mayor medida de complejidad, carácter y tipicidad de Burdeos. Jean Delmas disfruta de un suntuoso vino basado en Merlot tanto como cualquier amante del vino de Burdeos que conozca, pero le preocupa la sustitución de los viñedos de Cabernet Sauvignon por Merlot. En resumen, le preocupa que gran parte del carácter intrínseco de muchos châteaux de Medoc y Graves pueda verse atenuado o perdido en una sucesión de vinos exóticos, llamativos y vistosos que son imitaciones chillonas de Pomerols y St.-Emilions de Medoc; algo en lo que pensar. El saturado color púrpura del 1995 de Haut-Brion es un esfuerzo magnífico. No lejos de la calidad del magnífico 1989 y el cada vez más impresionante 1990, el 1995 posee esa dimensión extra de dulzor, glicerina y cuerpo que son el sello distintivo de una añada moldeada por abundante sol y madurez. Con cuerpo pero no pesado, el Haut-Brion 1995 muestra una nariz ahumada, de tabaco, hierbas tostadas y grosella negra/ciruela. Muy maduro pero bien apoyado por una acidez suave y taninos dulces, este elegante Haut-Brion elaborado a la perfección debería beberse bien cuando es joven y durar más de 25 años. ¡Bravo! RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Ensamblaje de Burdeos |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | RP 96 |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Ubicación | Pessac Leognan |
| Productor | Haut Brion |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Ensamblaje bordelés |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | RP 96 |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Burdeos |
| Location | Pessac-Léognan |
| Producer | Haut-Brion |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Ensamblaje bordelés |
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| Vintage | 1995 |
| Rating | RP 96 |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Burdeos |
| Location | Pessac-Léognan |
| Producer | Haut-Brion |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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