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Mezcla bordelesa · Pauillac
95 points from Robert Parker.
“Aunque el Mouton Rothschild de 1995 ha comenzado a suavizarse algo en los últimos seis o siete años, sigue siendo notablemente juvenil. Con un buqué profundo y primario de cassis maduro y roble nuevo cremoso, es de cuerpo medio a completo, rico y estructurado, con un núcleo vibrante de fruta concentrada, taninos polvorientos y un final largo y resonante. Es un Mouton puro y maravillosamente equilibrado que simplemente no ha evolucionado mucho, incluso acercándose a su tercera década. Si bien puedo dar fe de que se puede beber con gran disfrute hoy, la verdadera complejidad aún está por emerger.”
“El Mouton Rothschild 1995 fue catado a partir de botellas ex-château, y hacía varios años que no probaba esta añada. Ofrece un rendimiento muy bueno, dado que no fue una década propicia para el First Growth. Una mezcla de frutos rojos y negros da paso gradualmente a la grosella negra en nariz, lo que le confiere un bouquet bastante ostentoso que era sinónimo de Mouton en aquella época. En boca ofrece una fruta negra precoz fusionada con aromas a grafito y cedro prominente. El final es delicioso, quizá demasiado delicioso para algunos, aunque personalmente me inclinaría a darle más tiempo en botella. No es elegante, pero sí muy seductor. Catado en la cena de la Académie du Vin en Burdeos.”
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Château Mouton Rothschild se encuentra en la comuna de Pauillac, en el Médoc, a 30 millas (50 km) al noroeste de la ciudad de Burdeos. Su "grand vin" se encuentra entre los vinos mejor valorados y más caros del mundo, y es considerado generalmente como el más exuberante y potente de todos los vinos de Burdeos. Fue famoso por ser añadido al conjunto de Primeros Crus (First Growths) establecidos en la Clasificación de 1855, en el año 1973.
El château comenzó su trayectoria como Brane-Mouton, y fue uno de los mejores de Burdeos a lo largo del siglo XVIII y principios del XIX, aunque sufrió una caída en calidad y precio en la década de 1840. La familia Rothschild compró (y renombró) la propiedad en 1853 y rápidamente restauró su reputación, pero no a tiempo para la Clasificación de vinos del Médoc de 1855, en la cual Mouton fue clasificado solo como un segundo crecimiento (second growth), mientras que Lafite, Latour, Margaux y Haut-Brion obtuvieron el estatus de Premier Cru Classé.
El barón Philippe de Rothschild tomó el control en 1922 e introdujo el embotellado en el château en 1924, lo que requirió la construcción de la icónica sala de barricas. Al final de la Segunda Guerra Mundial, también impulsó la iniciativa de encargar a un artista diferente cada año el diseño de la etiqueta. Pero su mayor logro fue la promoción de Mouton en 1973 al estatus de primer crecimiento, el primer cambio en la orden de 1855.
Mouton Rothschild produce hasta 350,000 botellas de vino al año, incluido su segundo vino, Le Petit Mouton, que fue establecido en 1993. Se elabora con uvas de viñas seleccionadas más jóvenes, vinificado en las mismas cubas de Mouton y envejecido en barricas de roble. Alrededor de una hectárea de uvas blancas fue plantada a principios de la década de 1980 para elaborar el muy raro Aile d'Argent Bordeaux Blanc.
12 bottles, 12 x 750 ml, of the 1995 vintage.
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Mouton-Rothschild.
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![1995 Chateau Mouton-Rothschild Bordeaux - OWC 12 x 750ml [Provenance Guaranteed] - bordeaux](http://cultwine.com/cdn/shop/files/1995-chateau-mouton-rothschild-bordeaux-owc-12-x-750ml-provenance-guaranteed-615_1024x1024.webp?v=1786469034)
