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Mezcla patentada · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato de Hollywood… De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia… De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Había una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante llamado a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus "clones de maleta" a los EE. UU. a través de Canadá. Todo salió sin problemas hasta el último camión, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Ordenados a entregar todo su contrabando, mantuvieron ocultos sus clones franceses y, en cambio, entregaron a los agentes desprevenidos clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su choque a paso de tortuga. Al enterarse de estos tipos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: "No lo arruinen". Claramente no lo hicieron porque en 1986, viendo una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara la mezcla de Burdeos de Napa Valley de Jayson, "Pahlmeyer".
One bottle, 750 ml, of the 1995 vintage.
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Pahlmeyer.
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