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La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato de Hollywood… De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia… De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Había una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante llamado a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus "clones de maleta" a los EE. UU. a través de Canadá. Todo salió sin problemas hasta el último camión, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Ordenados a entregar todo su contrabando, mantuvieron ocultos sus clones franceses y, en cambio, entregaron a los agentes desprevenidos clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su choque a paso de tortuga. Al enterarse de estos tipos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: "No lo arruinen". Claramente no lo hicieron porque en 1986, viendo una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara la mezcla de Burdeos de Napa Valley de Jayson, "Pahlmeyer".
| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | 96 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Pahlmeyer |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 96 RP - El vino tinto de mesa propietario de Pahlmeyer tiende a ser dominado por Cabernet Sauvignon (generalmente 80-85%) con pequeñas porciones de Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc y Merlot. El Proprietary Red Wine de 1995 podría ser incluso mejor que los 96 puntos que le otorgué. Está indudablemente entre la docena de los mejores vinos de 1995. El vino cuenta con una nariz explosiva con aroma a mora/arándano/casis que ha absorbido completamente todo el roble nuevo en el que ha envejecido durante los últimos 22 meses. De color púrpura/negro, exhibe sabores de frutos negros fabulosamente extraídos y en capas que recubren el paladar, ofreciendo una textura perfecta y una impresión voluptuosa. Esta es otra bodega donde estar en la lista de correo es esencial para asegurar algunas botellas de estas gemas líquidas. Con cada nueva añada, me quedo impresionado por los vinos de Pahlmeyer. Por si alguien lo olvida, el genio de la enóloga consultora Helen Turley está detrás de estos vinos. Seguí catándolos, pensando que estaba siendo demasiado generoso, pero se merecen con justicia sus elevadas calificaciones numéricas. Son tan emocionantes como cualquier cosa que un amante del vino pueda probar. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | 96 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Pahlmeyer |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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