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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | WS93/RP91/ST89 |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Peter Michael Winery |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | RP91 - 1996 fue un año mucho más cálido que 1997, 1995 y 1994. Aunque los vinos de 1996 son excepcionales, en algunos casos los aromas son más apagados debido al intenso calor de 1996. Los Chardonnay de Peter Michael son fáciles de entender, pero no estoy seguro de que Les Pavots sea tan descifrable. En primer lugar, Les Pavots se elabora con un estilo tradicional, similar al de Burdeos, que no ofrece la explosión de fruta confitada tan notable en muchos Cabernet de California. Sin embargo, se trata de un vino autoritariamente rico, recubierto con un perfil estructural que sugiere que el vino necesita 4-5 años de guarda, al menos en las mejores añadas como las que ha experimentado California en los años noventa. El 1995 Les Pavots (un ensamblaje de 73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot y 13% Cabernet Franc), de color negro/rubí/púrpura y que alcanzó un 13.9% de alcohol de forma natural, revela una nariz dulce con aromas a tabaco, lavanda y cassis; en boca es de cuerpo medio, con sabores tánicos y elegantes, una pureza, madurez y longitud sobresalientes, aunque con un estilo medido y contenido. Menos comunicativo que el de 1996 o 1994, este rico vino tinto propietario, bien proporcionado, es la respuesta de California a un elegante Medoc. Madurez prevista: 2001-2020. Todos los vinos de alta gama de Peter Michael, incluidos los Chardonnay, se embotellan sin filtrar. Los lectores deberían intentar visitar esta bodega situada en Knights Valley, no lejos del límite de los condados de Napa y Sonoma. La calidad es extraordinaria, y el compromiso y talento del personal de la bodega son dignos de elogio. Además, la bodega parece comprometida a alcanzar una calidad aún mayor. RP |
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| Wine Spectator | WS93 |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | WS93/RP91/ST89 |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Peter Michael Winery |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | WS93/RP91/ST89 |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Michael Winery Peter |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | WS93/RP91/ST89 |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Michael Winery Peter |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | WS93 |
|---|
| Burghound Rating |
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