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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“WS95 - 1996 Chateau St. Jean Cinq Cepages Cabernet - Vino del año - ¡Wine Spectator! Sus aromas a grosella roja, hierbas, salvia y tabaco son firmes, cerrados y tánicos en el paladar, lo que lo hace bien estructurado. Un toque de fruta dulce y madura en el paladar medio aporta una nota compleja, pero el final resulta muy seco y tánico. --Retrospectiva de Cabernet de California de 1996.”
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Castillo de St. Jean
1996 Cabernet Sauvignon, Costa NorteChateau St Jean ha recibido el reconocimiento de la crítica a lo largo de su historia, especialmente por su emblemático Cinq Cépages. El Cinq Cépages de 1996 fue nombrado vino del año en la lista Top 100 de Wine Spectator, y posteriormente la añada de 1999 fue elegida como número dos. La enóloga Margo Van Staaveren también fue aclamada como enóloga del año por la revista Wine Enthusiast Magazine en 2008. Van Staaveren comenzó a trabajar en Chateau St Jean en 1980, convirtiéndose en enóloga en 2003.
One bottle, 750 ml, of the 1996 vintage.
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Castillo de St. Jean.
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