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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“WS95 - Suave, maduro, rico y pulido, con una maravillosa gama de sabores a cereza jugosa, grosella, ciruela, anís, hierbas, minerales y especias, todo magníficamente orquestado. Finaliza con taninos flexibles y bellos matices de roble. Mejor de 2001 a 2009. Producción de 210 cajas. WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Fundada en 1995, Lokoya es una colección de cuatro Cabernet Sauvignons distintos procedentes de cuatro de las denominaciones de montaña más célebres del Valle de Napa: Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain y Diamond Mountain. Estos vinos de producción limitada son 100% Cabernet Sauvignon, fermentados con levaduras autóctonas y embotellados sin clarificar ni filtrar, lo que da como resultado la expresión más pura del lugar. Varias puntuaciones de 100 puntos de Robert Parker han lanzado a este vino a un estatus de culto.
Dada la gran altitud de los sitios, los viñedos exigen una atención constante. El profundo conocimiento de la trayectoria del viñedo en cada añada proviene de los años de experiencia del enólogo Christopher Carpenter. La intervención se mantiene al mínimo tanto en el viñedo como en la bodega, dejando que la fruta se exprese de la manera más natural y elocuente posible.
One bottle, 750 ml, of the 1996 vintage.
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Lokoya.
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