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Mezcla patentada · Costa Norte
“RP96 - El Les Pavots 1996 (una mezcla de 74% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 6% Cabernet Franc) alcanza un 14,2% de alcohol. El color negro/púrpura saturado viene acompañado de una nariz impactante de violetas, moras, regaliz y pan tostado. Su cuerpo completo y sus altos niveles de extracto están reforzados por taninos dulces, así como por una acidez adecuada. Se produjeron alrededor de 2.800 cajas de este provocativo, rico y distintivo vino tinto de marca propia, el cual fue envejecido en barricas Taransaud nuevas en un 50-60% y embotellado sin clarificar ni filtrar. ¡Esta es una compra obligada! RP”
“WS96”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Siendo una de las bodegas más fascinantes de California, esta hermosa propiedad pertenece al inglés Sir Peter Michael. Cuando puso en marcha esta bodega, Michael tuvo la visión de contratar originalmente a la brillante Helen Turley para supervisar la elaboración del vino. El equipo actual de viticultura y enología, Nicolas Morlet, quien relevó a su hermano Luc, comparte la filosofía enológica de la Sra. Turley.
Tanto los lanzamientos actuales como los próximos son vinos irrebatiblemente brillantes. Peter Michael produce, además, sorprendentes Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc de viñedo único. Peter Michael Winery sigue siendo una finca de propiedad familiar dirigida ahora por Paul, hijo de Peter. Solo una pequeña cantidad de cajas llega al mercado minorista, ya que la mayor parte se reserva para la lista de distribución y la clientela habitual de restaurantes.
One bottle, 1500 ml, of the 1996 vintage.
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Michael Winery Peter.
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