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Mezcla bordelesa · Pauillac
91 points from Robert Parker.
“El Pichon Longueville Baron 1996 ha resultado ser incluso mejor de lo que pensaba cuando estaba en barrica. El alto porcentaje de Cabernet Sauvignon en el ensamblaje (alrededor del 80%) dio lugar a un vino que ha ganado cuerpo en botella. Un color púrpura opaco va acompañado de hermosos aromas a tabaco, cuero de silla de montar, café tostado y cassis. Es denso, de cuerpo medio a completo y reservado, con taninos moderadamente altos, pero con abundante fruta dulce, glicerina y extracto para equilibrar la estructura del vino. Este clásico y bien dotado Pauillac debería estar en su mejor momento entre 2006 y 2022. RP”
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Château Pichon-Longueville Baron, generalmente conocido como Pichon Baron, es una finca en la denominación de origen Pauillac clasificada como segundo crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855. Al igual que otros grandes vinos de Pauillac, este grand vin es apreciado por su combinación de potentes frutos negros, finura y elegancia, además de su capacidad para envejecer durante muchas décadas.
El viñedo está situado en el extremo sur de Pauillac, lindando con Saint-Julien y al otro lado de la carretera desde Château Latour. Sus 73 hectáreas (180 acres) están plantadas con alrededor de un 60 por ciento de Cabernet Sauvignon y un 35 por ciento de Merlot, con cantidades menores de Cabernet Franc y Petit Verdot.
One bottle, 750 ml, of the 1996 vintage.
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Pichon-Longueville Baron.
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