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Mezcla patentada
“RP95 - 1996 Sine Qua Non Omadhaun Poltron White Blend Los espectaculares blancos que Sine Qua Non produce actualmente son una mezcla de Roussanne y Chardonnay, predominando la primera variedad tanto en 1996 como en 1997. El enorme y seco Omadhaun Poltron de 1996, con un 15,2 % de alcohol, se oculta bien bajo la textura untuosa y glicérica de este vino con cuerpo. Su impactante nariz de cítricos melosos y pétalos de rosa da paso a un vino seco, notablemente puro y denso, que rebosa extracto. Sospecho que se volverá aún más refinado con 12-18 meses de guarda en botella, pero yo optaría por beberlo en los próximos 2-3 años. Todos los vinos de Sine Qua Non analizados en este segmento se embotellan prácticamente sin clarificar y rara vez pasan por filtración. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
1996 Mezcla patentadaSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que los mejores vinos de California provienen solo del Valle de Napa. Esa no es la única cosa que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se ubica en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas en las que se encuentran los viñedos, lo que otorga mayor libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien otorgó prontamente al vino 95 puntos, siendo entonces la puntuación más alta que había dado a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 1996 vintage.
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Sine qua non.
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