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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
“Lamentablemente, solo se produjeron 400 cajas de la añada de 1997. El casi perfecto Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard de 1997 fue embotellado en mayo de 1999 y parece haberse recuperado maravillosamente del choque de botella. De un color negro/púrpura saturado y con una nariz impactante de moras, arándanos, lavanda, regaliz y pan tostado, es un Cabernet Sauvignon profundo y con cuerpo. Muestra una textura aterciopelada y sin fisuras, capas de fruta concentrada y un final de más de 45 segundos. ¿Estoy siendo demasiado conservador al no darle una puntuación de tres dígitos?”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Durante casi tres décadas, Colgin Cellars se ha dedicado a enriquecer y mantener la consagrada historia de la producción de vino del Valle de Napa. Nuestro objetivo ha sido elaborar vinos elegantes y profundos que inspiren recuerdos.
Desde 1992, Colgin Cellars navega por el apasionante futuro del vino del Valle de Napa con el mismo enfoque, pasión y reverencia que guiaron nuestros primeros treinta años.
Colgin Cellars produce exquisitos vinos tintos artesanales utilizando solo los mejores métodos de vinificación neoclásicos en conjunto con rendimientos pequeños, un manejo suave, una selección atenta y una mezcla meticulosa. Colgin es uno de los cinco CultWines originales de Napa.
One bottle, 750 ml, of the 1997 vintage.
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Colgin.
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