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Mezcla patentada · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
“Casi a la perfección, el Maya 1997, de color azul/negro saturado, exhibe una compleja aromática de crema de casis, humo, caja de especias, hierro y espresso. El vino posee una textura viscosa, una enorme concentración de fruta madura, un cuerpo extraordinario y un final continuo y de múltiples capas. Los taninos, la acidez y el alcohol están magníficamente integrados. ¡Es un vino profundo! Madurez prevista: 2005-2030. RP”
“Color rubí intenso y saturado. Aromas explosivos a mora, cereza negra, chocolate amargo, alcanfor, regaliz negro y violeta. Extremadamente denso y espeso sin llegar a ser pesado. Magnífica intensidad y profundidad de sabor. Los taninos, perfectamente maduros, recubren todo el paladar. Su final, de desarrollo lento y extremadamente largo, ofrece un agarre y una viveza maravillosos. Una gran añada para Maya.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de parcelas específicas del viñedo, lo que le otorga a cada uno un sentido de lugar único. Cada año se elaboran tres vinos a partir de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa “Colina del valle”, es el vino de introducción a la marca. Este ensamblaje tinto se crea a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado a partir de la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial de Cabernet Sauvignon del viñedo de Maya y nuestras mejores parcelas seleccionadas de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que se produce solo en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo de Maya, la base de Maya.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 1997 vintage.
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Dalla Valle.
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