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Nebbiolo · Barbaresco
95 points from Wine Spectator.
“El Barbaresco 1997 de Gaja es, sin duda, el mejor que ha elaborado hasta la fecha. Un esfuerzo exquisito que presume de un denso color rubí/púrpura, además de una nariz extraordinaria con aromas a licor de cereza negra, humo, regaliz, minerales y flores. El vino tiene cuerpo, es opulento y está cargado de fruta. A pesar de su naturaleza precoz, posee abundantes taninos, por lo que requiere de 3 a 4 años de guarda. Debería envejecer sin esfuerzo durante 25 años. Un genio sin duda, no se le puede reprochar nada a Angelo Gaja por lo que pone en la botella. Esta obra de arte vale cada centavo que costará.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Gaja es uno de los productores de vino más conocidos de toda Italia. Originario y todavía con sede en Barbaresco, en el noroeste de Italia, el nombre Gaja sigue estando fuertemente asociado con los vinos a base de Nebbiolo, aunque la empresa ahora produce más vino en la Toscana que en el Piamonte.
El negocio fue fundado en 1859 por Giovanni Gaja con solo 5 acres de viñedos en Barbaresco. Cada generación vio una expansión, aunque a Angelo Gaja, quien asumió el mando a tiempo completo en 1970, a menudo se le atribuye el éxito más reciente de la finca. Fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y bodegas, e introducir los famosos vinos de viñedo único Barbaresco Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: es famoso que el nombre del Darmagi Cabernet Sauvignon se traduce como "qué lástima", refiriéndose al pesar del padre de Angelo por la introducción de variedades de Burdeos.
Gaja es famoso por haber modernizado el Piamonte, introduciendo variedades de uva internacionales y prácticas de vinificación más comunes en Burdeos o California. Sin embargo, permanecen elementos tradicionales, como maceraciones largas y el uso de barricas de roble más grandes (aunque en combinación con barricas nuevas). La finca generó mucha atención cuando comenzó a mezclar una pequeña cantidad de Barbera en todos sus vinos Barbaresco y Barolo, excepto en dos, relegándolos a la clasificación Langhe DOC. Angelo Gaja insistió en que esta era una práctica tradicional para corregir la acidez y, en cualquier caso, la etiqueta se centraba en el nombre del viñedo en lugar de la denominación.
One bottle, 750 ml, of the 1997 vintage.
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Angelo Gaja.
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