Joseph Phelps Insignia Cabernet 1997, Doble Magnum - 100 pts - 3000ml

En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar un coupage especial cada año, uno que representara el mejor vino que pudiera crear de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre sería un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o podría ser un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards podía producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre exclusivo que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.

Como sucedió, 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia de 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla y, en 1976, volvió al Cabernet, esta vez proveniente del viñedo Eisele. Cada vez estaba más claro que las variedades tintas de Burdeos, particularmente el Cabernet Sauvignon, se adaptaban idealmente a Napa Valley y producirían constantemente los mejores vinos de cada cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca supuso menos del 50% de la mezcla de Insignia y se convirtió gradualmente en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla exclusiva de estilo tinto bordelés.