Magnum de Cabernet Sauvignon Joseph Phelps Insignia 1997 - 1500 ml

En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar una cuvée distinta cada año, una que representara el mejor vino que pudiera producir en cada añada. No pensaba necesariamente que siempre fuera a ser un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o tal vez un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards podía producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre propio que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.

Como sucedió, 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia de 1974 fue un 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla, y en 1976, volvió al Cabernet, esta vez del viñedo Eisele. Se hizo cada vez más claro que las variedades bordelesas tintas —particularmente el Cabernet Sauvignon— eran ideales para Napa Valley e invariablemente producirían los mejores vinos de cada añada. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca representó menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia sería siempre una mezcla tinta de estilo bordelés.