Kistler Hudson Vineyard Chardonnay de 1997 - 750 ml

About Kistler

Chardonnay Kistler Hudson Vineyard 1997. El Chardonnay Hudson Vineyard 1997 es una propuesta exótica, ahumada, con notas de lías y estilo borgoñón, cuya fruta proviene del mismo bloque E que Helen Turley y John Wetlaufer hicieron famoso con su Chardonnay Marcassin Hudson Vineyard. El trabajo de Kistler posee un carácter mantecoso similar al de un Meursault, con una gran cantidad de fruta tropical y glicerina, pero con una acidez firme que lo respalda. Mis instintos sugieren que será el más avanzado de estos Chardonnay, así como el de vida más corta (4-5 años). Steve Kistler cree que los Chardonnay de 1997 se encuentran entre los mejores que ha producido jamás. Los altos rendimientos de la cosecha no parecen haber tenido un impacto en el nivel de concentración e intensidad de los vinos. Además, los de 1997 poseen un nivel atípico de acidez subyacente y punzante, lo que confiere a los vinos una vitalidad maravillosa. Su espléndida aromática solo es comparable a la de 1995. Caté 8 Chardonnay. Si bien comparten cierta similitud, poseen atributos distintivos que justifican la decisión de la bodega de diferenciarlos. Todos se fermentan tanto con levaduras indígenas como comerciales, se someten a un batido extensivo durante un contacto prolongado con las lías y se embotellan sin filtrar tras una fermentación maloláctica completa. El porcentaje de roble francés nuevo varía, con porcentajes más altos para las propuestas de Camp Meeting Ridge, Hudson y Cuvee Cathleen. RP