No Products in the Cart
Mezcla patentada · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“El mejor tinto de propiedad producido por Pahlmeyer hasta la fecha es su cosecha de 1997, una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot y el resto Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec. La producción es de 3300 cajas y el vino alcanza un 14,7% de alcohol. Un esfuerzo superrico y sensacional que exhibe un color púrpura opaco además de un fabuloso buqué de frutos negros, espresso, cacao, moca y flores. Un tinto prodigioso con baja acidez, concentración espectacular y pureza fabulosa, así como una simetría general; puede beberse ahora, pero promete durar de 20 a 25 años. RP Ultramaduro y rico, con matices de mermelada de bayas silvestres, cereza negra, grosella y especias que son profundos y concentrados, terminando con un regusto largo y detallado. Maravilloso sentido de armonía y finura. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec. Mejor de 2002 a 2012.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato en Hollywood… De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia… De clones franceses, elaboración de vinos legendaria y vinos icónicos...
Érase una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante llamado a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus “clones de maleta” a EE. UU. a través de Canadá. Todo salió a pedir de boca hasta su último cargamento, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Obligados a entregar todo el contrabando, mantuvieron ocultos sus clones franceses y, en su lugar, entregaron a los desprevenidos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su shock a paso de tortuga. Al enterarse de estos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: “No lo arruinen”. Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara el ensamblaje de Burdeos del Valle de Napa de Jayson, “Pahlmeyer”.
One bottle, 750 ml, of the 1997 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
Pahlmeyer.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
Looking for a specific bottle, vintage, or large format? Tell us what you're after, and a CultWine specialist will personally track it down for you. Request a wine or call 1 877 285.8946.
Can't find it? We'll find it. A CultWine specialist will personally track down the bottle you're after.
