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Chardonnay · Côte de Beaune
“1997 Domaine Ramonet Montrachet Borgoña. Dada la habitual pureza aromática de Ramonet, me sorprendió encontrar notas de roble prominentes, ciertamente más notables que en la última botella que probé, mezcladas con una fruta elegante, bonita y ligeramente austera. Los sabores de peso medio y maravillosamente intensos son magníficamente refinados y elegantes, aunque no son especialmente densos y compensan ofreciendo un final extremadamente fino, preciso y largo. En resumen, este es un Montrachet muy fino pero no clásico, quizás de su mayor productor individual. BH”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine Ramonet es sin duda considerado uno de los mejores productores de vinos blancos de la Côte de Beaune, desde sus magníficos Chassagne-Montrachet Villages y Premiers Crus hasta sus obras maestras Grands Crus. Aunque la bodega es más conocida por sus blancos, también produce tintos distintivos y notables.
One bottle, 750 ml, of the 1997 vintage.
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Ramonet.
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