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Syrah · Valle de Barossa
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
1998 Burge Family Draycott Reserve Shiraz sería difícil encontrar un mejor Shiraz que el Shiraz Draycott Reserve de 1998. Lamentablemente, solo se produjeron 195 cajas de este vino, elaborado a partir de un viñedo de 40 años. El color es un azul/púrpura saturado que se parece más a un vino de Oporto de añada que a un vino de mesa seco. Un espectacular buqué de chocolate fundido, regaliz, mermelada de mora, arándanos y cassis va acompañado de un vino impresionantemente concentrado y de proporciones masivas que, de alguna manera, tiene la acidez y los taninos suficientes para mantenerlo unido y proporcionar cierta definición. El vino es magníficamente puro, con un poder y un peso masivos, y un final que dura casi un minuto. Su baja acidez, su alto contenido en glicerina, su 14,5 % de alcohol y sus emocionantes niveles de extracto/concentración hacen que sea una experiencia de consumo casi perfecta. RP
One bottle, 750 ml.
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Familia Burge.
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