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Jabato
1998 Chardonnay, Costa NorteMarcassin es verdaderamente un vino de culto, con sus vinos Chardonnay y Pinot Noir increíblemente ricos y opulentos, que son extremadamente difíciles de conseguir. La filosofía de elaboración personal de Helen Turley se centra en la calidad y la excelencia, siempre exigiendo "grandes viñedos, cultivados meticulosamente, rendimiento limitado, largo tiempo de maduración en la vid y levadura natural".
El viñedo de 20 acres de la propiedad en la costa de Sonoma produce solo 100 barriles al año. Ninguno de los vinos pasa por procesos de clarificación, filtrado o estabilización en frío y, habitualmente, se añejan durante cinco años antes de ser lanzados al mercado. Este es verdaderamente uno de los tesoros más aclamados y singulares de California: Marcassin Estate. La regla de los vinos de culto siempre se aplica con Marcassin.........."¡Encuéntralo............Cómpralo............Bébelo!"
One bottle, 750 ml, of the 1998 vintage.
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Jabato.
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Marcassin Estate Chardonnay 1998 - 100 pts - 750ml
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