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“Color piel de melocotón pálido. Nariz profunda y compleja de manzana, piel de nuez, albaricoque y minerales; esto recordaba en cierto modo a una botella de Pol Roger Winston Churchill de 1990 que había probado 15 minutos antes. Denso, penetrante y de estructura sólida; sabores ricos y matizados a vainilla, minerales, albaricoque y melocotón muy maduro. Maravillosa dulzura y textura masticable más parecida a la del Ródano meridional que a la del sur de California. Gran longitud creciente en el final. Cercano en calidad al extraordinario ensamblaje blanco '95 de Sine Qua Non etiquetado como The Bride.”
“El Roussanne and Chardonnay Backward and Forward de 1998 es una mezcla de 30% Roussanne, 40% Chardonnay y 30% Viognier. Este esfuerzo es casi exagerado, pero sospecho que cuando se combine resultará suntuoso. El color ha evolucionado, pero el vino tiene una acidez sorprendentemente viva para su riqueza y potencia masiva. Notas de melocotones blancos, albaricoques con miel, coco y frutas exóticas (¿era mango o fruta de la pasión?) desafían los sentidos olfativos. De cuerpo completo, seco y de textura densa, debería ser un vino blanco notable e individualista de Elaine y Manfred Krankl.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
1998 Mezcla patentadaSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente solo del Valle de Napa. Esa no es la única convención que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que subvierte la idea del vino ícono estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas en las que se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de realizar mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 1998 vintage.
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Sine qua non.
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Ensamblaje blanco Sine Qua Non Backward & Forward 1998 - 750ml · $685.00
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