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Mezcla bordelesa · Saint-Julien
“Chateau Léoville-Poyferré 1999, Burdeos. Un esfuerzo de primer nivel, el 1999 de Léoville-Poyferré exhibe un denso color negro/púrpura, así como una fruta súper rica a cereza negra y casis entremezclada con minerales, notas tostadas y vainillina. Con cuerpo en el paladar medio y una concentración, pureza y equilibrio sobresalientes, este delicioso, atractivo y concentrado 1999, elaborado impecablemente, se beberá bien desde joven y durará más de 15 años. RP”
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Château Léoville Poyferré es una bodega en la denominación Saint-Julien del Médoc. Fue clasificada como un "second growth" (segundo crecimiento) en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855, y tradicionalmente era el más suave de los tres Léoville. Sin embargo, en las últimas décadas, este vino de predominancia Cabernet Sauvignon ha ganado cuerpo y densidad.
Las 80 hectáreas (198 acres) de viñedo están plantadas en un 65 por ciento con Cabernet Sauvignon, con un 25 por ciento de Merlot, 8 por ciento de Petit Verdot y 2 por ciento de Cabernet Franc. Los suelos de grava proporcionan un buen drenaje a las vides, lo que ayuda a reducir la presión de enfermedades y conduce a una fruta concentrada. En la bodega, las uvas se maceran en frío para obtener color y pureza aromática, y se fermentan en cubas de acero inoxidable antes de su crianza. Château Léoville Poyferré envejece en barricas de roble durante 18-20 meses, y la proporción de roble nuevo ha aumentado en las últimas décadas. Ahora está clasificado entre los mejores de la denominación, pero mantiene un precio sensato.
One bottle, 750 ml, of the 1999 vintage.
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Léoville-Poyferré.
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