Chateau Leoville-Poyferre Bordeaux de 1999 - 750ml

Château Léoville Poyferré es una bodega en la denominación Saint-Julien del Médoc. Fue clasificada como un "second growth" (segundo crecimiento) en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855, y tradicionalmente era el más suave de los tres Léoville. Sin embargo, en las últimas décadas, este vino de predominancia Cabernet Sauvignon ha ganado cuerpo y densidad.

Las 80 hectáreas (198 acres) de viñedo están plantadas en un 65 por ciento con Cabernet Sauvignon, con un 25 por ciento de Merlot, 8 por ciento de Petit Verdot y 2 por ciento de Cabernet Franc. Los suelos de grava proporcionan un buen drenaje a las vides, lo que ayuda a reducir la presión de enfermedades y conduce a una fruta concentrada. En la bodega, las uvas se maceran en frío para obtener color y pureza aromática, y se fermentan en cubas de acero inoxidable antes de su crianza. Château Léoville Poyferré envejece en barricas de roble durante 18-20 meses, y la proporción de roble nuevo ha aumentado en las últimas décadas. Ahora está clasificado entre los mejores de la denominación, pero mantiene un precio sensato.