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Syrah · Ródano Norte
95 points from Robert Parker.
“1999 Chave Hermitage. Más en el estilo del 01, el Hermitage 1999 es un vino serio que ofrece un perfil impregnado de notas minerales de grosellas rojas y negras, sangre de buey, hierro y flores secas. Más expresivo en nariz que en boca, con una textura firme pero integrada que presenta una amplia concentración y longitud, con una acidez brillante, debería seguir destacando durante otra década.”
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Domaine Jean-Louis Chave es un productor de gran prestigio situado en el norte del Ródano, que elabora vino bajo las denominaciones Hermitage y Saint-Joseph. Los vinos Hermitage tintos y blancos de Chave —basados en Syrah y Marsanne y Roussanne respectivamente— son algunos de los más importantes del Valle del Ródano, alcanzando precios elevados y puntuaciones de 100 puntos.
La propiedad cuenta con 14,5 hectáreas de terreno en Hermitage, lo que la convierte en una de las mayores propietarias de tierra en la denominación. Los viñedos fueron plantados cuando la familia Chave llegó a Hermitage a finales del siglo XIX, después de que la filoxera devastara gran parte de Francia. Los viñedos se dispusieron en terrazas y hoy cubren ocho parcelas diferentes en la colina, proporcionando una variedad de mesoclimas y terruños para los vinos de Chave. Muchas de las vides tienen entre 30 y 60 años.
Jean-Louis Chave elabora varios vinos bajo la marca Hermitage. Los vinos Hermitage genéricos tinto y blanco son los buques insignia de Chave, aunque la gama está encabezada por la cuvée Cathelin, uno de los vinos más coleccionables del Ródano. Chave también produce un par de vinos de Saint-Joseph y un vino Côtes du Rhône.
One bottle, 750 ml, of the 1999 vintage.
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J.L. Chave.
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