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Coche-Dury es un productor muy respetado con sede en Meursault, Borgoña. Aunque elaboran algunos vinos tintos a partir de Pinot Noir, la bodega es famosa por sus vinos blancos de gran valor coleccionable elaborados con Chardonnay. De hecho, el vino Corton-Charlemagne Grand Cru de Coche-Dury aparece constantemente clasificado entre los 100 vinos más caros disponibles en Wine-Searcher.
El Domaine fue fundado en la década de 1970 tras el matrimonio de Jean-François Coche y Odile Dury, aunque la familia Coche ha elaborado vino en Meursault durante varias generaciones. Actualmente, además de sus propiedades en Meursault, la familia posee viñedos en Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay y en el viñedo Corton Grand Cru. En total, las propiedades de Coche-Dury representan unas nueve hectáreas (22 acres), de las cuales cerca de la mitad se encuentran en el propio Meursault.
| Variedad | Chardonnay |
|---|---|
| Añada | 1999 |
| Calificación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Côte de Beaune |
| Productor | Coche-Dury Domaine |
| Color | Blanco |
| Tipo de vino | De mesa |
| Calificación | 1999 Domaine Coche-Dury Meursault Borgoña. Lo que diferencia a Coche de la multitud de viticultores del mundo es algo más que sus fechas de recolección y técnicas de cosecha: es la dedicación. Salvo muy pocas excepciones, los productores de todo el mundo desean que sus vinos sean catados entre las 10:00 y las 11:30 de la mañana, porque alguien les ha dicho que los vinos se muestran mejor durante ese horario. Coche exige que las catas se realicen al anochecer: "Estaré en los viñedos desde el amanecer, así que debemos reunirnos por la noche". Ahí reside la respuesta de por qué Coche tiene rendimientos lo suficientemente bajos como para que puedan madurar racimos sanos, y la conciencia de cosechar solo cuando las uvas están completamente maduras. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Detalles de la bodega |
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| Varietal | Chardonnay |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | Domaine Coche-Dury Meursault Borgoña 1999. Lo que distingue a Coche de la multitud de viticultores del mundo es algo más que sus fechas de vendimia y sus técnicas de cosecha. Es la dedicación. Con poquísimas excepciones, los productores de todo el mundo desean que sus vinos sean catados entre las 10:00 y las 11:30 de la mañana, porque alguien les ha dicho que los vinos se muestran mejor en ese horario. Coche exige que las catas se realicen al anochecer: "Estaré en los viñedos desde el amanecer, así que debemos reunirnos por la noche". Ahí reside la respuesta a por qué Coche tiene rendimientos lo suficientemente bajos como para que los racimos puedan madurar sanos, y la meticulosidad de cosechar solo cuando las uvas están plenamente maduras. RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Beaune |
| Producer | Domaine Coche-Dury |
| Color | Blanco |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Chardonnay |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | Domaine Coche-Dury Meursault Borgoña 1999. Lo que distingue a Coche de la multitud de viticultores del mundo es algo más que sus fechas de vendimia y sus técnicas de cosecha. Es la dedicación. Con poquísimas excepciones, los productores de todo el mundo desean que sus vinos sean catados entre las 10:00 y las 11:30 de la mañana, porque alguien les ha dicho que los vinos se muestran mejor en ese horario. Coche exige que las catas se realicen al anochecer: "Estaré en los viñedos desde el amanecer, así que debemos reunirnos por la noche". Ahí reside la respuesta a por qué Coche tiene rendimientos lo suficientemente bajos como para que los racimos puedan madurar sanos, y la meticulosidad de cosechar solo cuando las uvas están plenamente maduras. RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Beaune |
| Producer | Domaine Coche-Dury |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating | Domaine Coche-Dury Meursault Borgoña 1999. Lo que distingue a Coche de la multitud de viticultores del mundo es algo más que sus fechas de vendimia y sus técnicas de recolección. Es la dedicación. Salvo contadísimas excepciones, los productores de todo el mundo desean que sus vinos se caten entre las 10:00 y las 11:30 de la mañana, porque alguien les ha dicho que los vinos se muestran mejor en esa franja horaria. Coche exige que las catas se realicen al anochecer: "Estaré en los viñedos desde el amanecer, así que debemos reunirnos por la noche". Ahí reside la respuesta a por qué Coche tiene rendimientos lo suficientemente bajos como para que los racimos puedan madurar sanos, y la meticulosidad de cosechar solo cuando las uvas están plenamente maduras. RP |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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