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Pinot Noir · Côte de Nuits
“El Bonnes-Mares Grand Cru 1999 presenta un buqué bastante exuberante y muy floral, como si alguien te pusiera un ramo de violetas recién cortadas bajo la nariz. Al profundizar, se encuentran notas de trufas negras laminadas y pastillas de grosella negra, aromas que ganan confianza y desparpajo con el tiempo. El paladar es de cuerpo medio, con cerezas negras y toques de tabaco. Es firme y bastante rígido, como muchos 1999; impresiona más de lo que se entrega en este momento, un Bonnes-Mares que claramente requiere otra década en botella para mostrar de lo que es capaz. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
El Domaine Comte Georges de Vogüé es uno de los productores más famosos de Borgoña, con un linaje que se remonta a casi medio milenio en la Côte d'Or. La familia forma parte de la historia del pueblo de Chambolle-Musigny, donde produce elegantes vinos elaborados con Pinot Noir.
Autoproclamado Domaine de Musigny, de Vogüé posee alrededor del 70 por ciento de sus tierras en el viñedo Grand Cru Le Musigny y 6.5 acres (2.7 hectáreas) de Bonnes-Mares. También posee vides en el famoso viñedo Premier Cru Les Amoureuses, así como en Les Baudes y Les Fuées, aunque estas se utilizan a menudo para elaborar el vino de nivel de pueblo.
Las empinadas laderas de Musigny, sus suelos pedregosos y friables, y las técnicas de mínima intervención del enólogo François Millet se combinan para producir un vino intensamente fragante con notas de violetas, frambuesas y moras. El vino, que es uno de los más caros de Chambolle-Musigny, es muy codiciado por los coleccionistas y tiene capacidad para envejecer durante décadas. El vino Bonnes-Mares, por otro lado, tiende a ser más robusto, con una fruta más directa y taninos más fuertes.
One bottle, 750 ml, of the 1999 vintage.
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Conde de Vogüé.
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