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Chardonnay · Costa Norte
“Un Chardonnay increíblemente sabroso, repleto de capas de sabor ricas y multifacéticas, construido alrededor de un núcleo de merengue de limón, madreselva, avellana, higo, humo y albaricoque, volviéndose graso y carnoso, con un retrogusto súper rico, largo y tentador. Consumir desde ahora hasta 2008. Se produjeron 270 cajas.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Marcassin es verdaderamente un "Cultwine" por sus vinos Chardonnay y Pinot Noir increíblemente ricos y opulentos, que son extremadamente difíciles de obtener. La filosofía de vinificación personal de Helen Turley se centra en la calidad y la excelencia, siempre abogando por "grandes viñedos, cultivados meticulosamente, rendimiento limitado, largo tiempo de maduración en la vid y levadura natural".
El viñedo de 20 acres en la costa de Sonoma produce solo 100 barriles al año. Ninguno de los vinos pasa por procesos de clarificación, filtración o estabilización en frío, y son rutinariamente añejados durante cinco años antes de su lanzamiento. Este es, verdaderamente, uno de los tesoros raros y más aclamados de California: Marcassin Estate. La regla de los "CultWine" siempre se aplica con Marcassin.........."¡Encuéntralo............Cómpralo............Bébelo!"
One bottle, 750 ml, of the 1999 vintage.
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Jabalí joven.
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