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La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato en Hollywood... De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia... De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Érase una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante llamado a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus «clones de maleta» a los EE. UU. a través de Canadá. Todo salió a pedir de boca hasta el último cargamento, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Obligados a entregar todo el contrabando, mantuvieron sus clones franceses ocultos y, en su lugar, entregaron a los incautos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su impacto a paso de tortuga. Al enterarse de estos tipos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: «No lo arruinen». Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy hiciera el ensamblaje tipo Burdeos de Napa Valley de Jayson, el «Pahlmeyer».
| Variedad | Ensamblaje exclusivo (Proprietary Blend) |
|---|---|
| Añada | 1999 |
| Calificación | WS94/RP90 |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Pahlmeyer |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | RP90 - El Proprietary Red Wine de 1999 (una mezcla de 1725 cajas compuesta por 69% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc y 1% Merlot) es una oferta exitosa. Un color púrpura denso acompaña a su dulce nariz de crema de cassis mezclada con roble ahumado y tostado, alquitrán y tierra. Si bien se inclina hacia un estilo más austero, tipo Burdeos, posee más glicerina, alcohol y profundidad que la mayoría de los Burdeos maduros. El final exhibe sabores a chocolate y grosella negra, mucha dulzura y taninos austeros. |
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| Wine Spectator | WS94 |
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| Burghound |
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| Detalles de la bodega |
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| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | WS94/RP90 |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | WS94/RP90 |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating | RP90 - El vino tinto Proprietary Red de 1999 (una mezcla de 1725 cajas compuesta por un 69% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 2% de Petit Verdot, 1% de Cabernet Franc y 1% de Merlot) es una propuesta exitosa. Un color púrpura denso acompaña a su dulce nariz de crema de cassis mezclada con notas de roble ahumado y tostado, alquitrán y tierra. Si bien se inclina hacia un estilo más austero, similar al de Burdeos, posee más glicerina, alcohol y profundidad que la mayoría de los Burdeos maduros. El final exhibe sabores a chocolate y grosella negra, mucha dulzura y taninos austeros. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | WS94 |
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| Burghound Rating |
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