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Shafer Vineyards es una bodega familiar situada en el distrito de Stags Leap, en el valle de Napa. Es especialmente conocida por su Cabernet Sauvignon Hillside Select, considerado uno de los mejores vinos de California. Con sus primeros vinos apareciendo en 1978, Shafer Vineyards es una de las fincas fundadoras, y un punto de referencia en calidad, para la AVA (zona vitivinícola) de Stags Leap District. Las puntuaciones de Hillside Select han sido increíblemente consistentes, situándose en el rango de 97 a 100 puntos.
Shafer cuenta con unas 140 hectáreas de viñedo en el distrito de Stags Leap, repartidas en varios viñedos. El viñedo Hillside Estate posee suelos poco profundos y con buen drenaje que producen bayas pequeñas de sabor intenso. Las mejores parcelas se destinan a la elaboración de Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 1999 |
| Puntuación | RP97/WS97/ST94 |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | RP97 - El Cabernet Sauvignon Hillside Select de 1999 es uno de los mejores vinos de la añada. El 14,9% de alcohol apenas se nota dada su increíble concentración e intensidad. Un color púrpura opaco y saturado va seguido de aromas a vainilla, licor de mora, minerales triturados y un toque de flores blancas. Posee una intensidad deslumbrante, una pureza tremenda, cuerpo completo y un final notable y fluido (sorprendente dados sus taninos elevados y austeros). Dele al 1999 otros 2 o 3 años en bodega y disfrútelo durante las dos próximas décadas o más. ¡Un esfuerzo brillante! RP |
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| Wine Spectator | WS97 - Un vino monumental, audaz, rico, suave y concentrado, con capas de cereza negra madura, grosella, ciruela, anís y mora. Una mezcla de fruta ultra madura con un punto de elegancia y finura; sus taninos son flexibles y fluidos. WS |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 1999 |
| Puntuación | RP97/WS97/ST94 |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Producción |
2000 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | RP97/WS97/ST94 |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 1999 |
| Rating | RP97/WS97/ST94 |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Winemaker |
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| Production |
2000 cajas |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | WS97 -Un vino monumental, audaz, rico, suave y concentrado, con capas de cereza negra madura, grosella, ciruela, anís y mora. Una mezcla de fruta ultramadura con un toque de elegancia y finura, sus taninos son flexibles y fluidos. WS |
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| Burghound Rating |
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