2015 Eisele Vineyard (Araujo) Cabernet Sauvignon - 750ml cabernet

Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard (Araujo) 2015 - 750 ml

$585.00
2015 Eisele Vineyard (Araujo) Cabernet Sauvignon

Durante sus veintitrés años de administración de Eisele Vineyard, los Araujo se comprometieron a mantener los vínculos con la historia rural del Valle de Napa mientras aprovechaban los logros de Eisele. Tomando un terreno excepcional para el cultivo de Cabernet Sauvignon, los Araujo crearon una auténtica finca vitivinícola. Replantaron las vides, introdujeron la agricultura orgánica y se convirtieron en uno de los primeros viticultores del Valle de Napa en adoptar los principios de la agricultura biodinámica. Rediseñaron los terrenos de la finca y salvaguardaron un ecosistema diverso para garantizar la salud de la tierra.

Los Araujo también construyeron la primera bodega en la propiedad, incluyendo cuevas con temperatura controlada, integrando con buen gusto

la arquitectura con el paisaje natural e histórico. Y produjeron vinos excepcionales, exquisitos Cabernet Sauvignons que aseguraron una reputación de clase mundial para Eisele Vineyard y crearon un referente para el Valle de Napa.

En 1990, los Araujo también identificaron un pequeño número de vides de Syrah dentro de una parcela de Cabernet que databa de injertos de 1978, y a partir de estas vides desarrollaron un programa exclusivo de Syrah. Además, llevaron el Sauvignon Blanc a una ladera orientada al este de Eisele Vineyard. La contribución de los Araujo a esta propiedad —su belleza y vitalidad, sus vinos y su estatura— no puede exagerarse. Su trabajo hablará a través de este lugar mientras haya vides en la tierra.

Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta añadas ya llevaban la designación Eisele Vineyard. Admiramos y respetamos inmensamente estos vinos. Su equilibrio, elegancia y sobriedad excepcionales nos hablaron, y encontramos que la expresión del terruño era pura, honesta e inconfundible. Nos sentimos cautivados y honrados, sabiendo que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío.

A medida que continuamos escribiendo la historia de Eisele Vineyard, construimos sobre el espíritu de administración que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para comprender este viñedo más profundamente: su estructura geológica, las variaciones en el terruño y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, solo sirven para dejar que el terruño se exprese con mayor claridad. A este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión incansable por la excelencia.

     

Varietal Cabernet Sauvignon
Añada 2015
Calificación 100 RP
Tamaño de la botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Araujo Estate
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Robert Parker 100 RP - De color granate púrpura de medio a intenso, el Cabernet Sauvignon 2015 irrumpe con exuberantes notas de cerezas rojas y negras, grosellas negras y moras con un hermoso perfume de rosas y lavanda, además de toques de sándalo y rama de canela. Con cuerpo, concentrado y francamente explosivo en boca, todavía muestra muchos sabores de fruta juvenil, ofreciendo indicios del éxito complejo y multicapa en el que se convertirá. La estructura merece su propia mención: frescura maravillosa y fluida, y taninos pixelados sumamente finos, con una extraordinaria persistencia de matices frutales y minerales. Guau.
Wine Spectator
Burghound
Varietal Mezcla propietaria
Añada 2015
Calificación 100 RP
Barricas
Roble francés
Estilo
Mezcla de Burdeos
Propietarios
Bart y Daphne Araujo
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Araujo Eisele Vineyards
Enólogo
Helene Mingot
Producción
cajas (aprox.)
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email leo@cultwine.com to schedule your pickup.
    Varietal Mezcla patentada
    Vintage 2015
    Rating 100 RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 0
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Araujo Eisele Vineyards
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Mezcla patentada
    Vintage 2015
    Rating 100 RP
    Barrels
    Roble Francés
    Style
    Ensamblaje bordelés
    Owners
    Bart y Daphne Araujo
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Araujo Eisele Vineyards
    Winemaker
    Hélène Mingot
    Production
    casos (aprox.)
    Robert Parker Rating 100 RP - De color granate púrpura de medio a intenso, el Cabernet Sauvignon 2015 arranca con fuerza, con exuberantes notas de cerezas rojas y negras, grosellas negras y moras, junto con un hermoso perfume de rosas y lavanda, además de toques de sándalo y canela en rama. Con cuerpo, concentrado y francamente explosivo en boca, todavía muestra una gran abundancia de deliciosos sabores frutales jóvenes, que sugieren el éxito complejo y polifacético en el que se convertirá. La estructura merece una mención propia: una frescura maravillosa y fluida, y unos taninos extraordinariamente finos y precisos, con una persistencia extraordinaria de matices frutales y minerales. Guau.
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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