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Ensamblaje bordelés · Pessac-Léognan
99 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Su hermana mayor, el Haut-Brion 2000 (una mezcla de 51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y el resto Cabernet Franc), tuvo un desempeño increíble en la cata y, para mí, es uno de los tres o cuatro vinos más prodigiosos de la añada. Una nariz cautivadora de hierbas tostadas, tierra quemada, arándanos dulces, ciruelas, grosellas negras y un toque de grafito es seguida por un Haut-Brion profundo, estratificado, de textura suntuosa y con cuerpo, pero con una complejidad extraordinaria. Este vino parece más evolucionado y accesible de lo que esperaba a sus 10 años. Mi ventana de madurez hace siete años era 2012-2040, pero la cambiaría a 2010-2050. Haut-Brion puede estar entre los Burdeos más difíciles de catar cuando son jóvenes, ya que a menudo necesita una década completa antes de que comience a emerger la extraordinaria complejidad que caracteriza a este terruño. Me emocionó ver lo bien que se comportaron tanto el segundo vino, Bahans Haut-Brion, como el Haut-Brion en esta cata, y ambas puntuaciones son ligeras mejoras. RP
12 bottles, 12 x 750 ml, of the 2000 vintage.
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Haut-Brion.
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