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Château Mouton Rothschild se encuentra en la comuna de Pauillac, en el Médoc, a 50 km al noroeste de la ciudad de Burdeos. Su grand vin se sitúa entre los vinos mejor valorados y más caros del mundo, y generalmente es considerado el más exuberante y potente de todos los Burdeos. Fue incluido de forma célebre en el grupo de los Primeros Crecimientos (First Growths) establecidos en la Clasificación de 1855 en 1973.
El château comenzó como Brane-Mouton y fue uno de los mejores de Burdeos a lo largo del siglo XVIII y principios del XIX, aunque sufrió un descenso en calidad y precio en la década de 1840. La familia Rothschild compró (y rebautizó) la propiedad en 1853 y rápidamente restauró su reputación, pero no a tiempo para la Clasificación de vinos del Médoc de 1855, en la que Mouton fue clasificado solo como un segundo crecimiento (second growth). Mientras que Lafite, Latour, Margaux y Haut-Brion obtuvieron el estatus de Premier Cru Classé.
El barón Philippe de Rothschild tomó el control en 1922 e introdujo el embotellado en el château en 1924, lo que requirió la construcción de la icónica sala de barricas. Al final de la Segunda Guerra Mundial, también impulsó la iniciativa de encargar a un artista diferente cada año el diseño de la etiqueta. Pero su mayor logro fue la promoción de Mouton en 1973 al estatus de primer crecimiento, el primer cambio en el orden de 1855.
Mouton Rothschild elabora hasta 350.000 botellas de vino al año, incluyendo su segundo vino, Le Petit Mouton, establecido en 1993. Se elabora con uvas de viñas seleccionadas más jóvenes, vinificadas en las mismas cubas de Mouton y envejecidas en barricas de roble. Alrededor de una hectárea de uvas blancas fue plantada a principios de la década de 1980 para producir el muy raro Aile d'Argent Bordeaux Blanc.
| Varietal | Mezcla de Burdeos |
|---|---|
| Añada | 2000 |
| Puntuación | 97+ RP |
| Tamaño de botella | 5000 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Ubicación | Pauillac |
| Productor | Mouton-Rothschild |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 97+ RP - De color granate profundo con un toque ladrillo, el Mouton Rothschild 2000 (compuesto por un 86% de Cabernet Sauvignon y un 14% de Merlot) irrumpe con audacia desde la copa con notas tentadoras de tarta de Selva Negra, moras secas, kirsch y pastillas de grosella negra, además de aromas a yodo, incienso, popurrí y rama de canela con un toque de cajas de puros. De cuerpo medio a completo, el paladar contiene una fruta muscular, enmarcada por taninos firmes, maduros y granulosos y una frescura perfecta, terminando con una longitud fenomenal. Es un vino increíblemente complejo y multifacético, y se bebe deliciosamente ahora. Dicho esto, no puedo evitar sentir que se está guardando algo, que todavía tiene otra capa de opulencia y seducción por revelar en su fruta compacta y estructura sólida. Personalmente, no puedo esperar a ver cómo esta belleza continuará desplegándose en los años venideros. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Mezcla de Burdeos |
|---|---|
| Añada | 2000 |
| Puntuación | 97+ RP |
| Tamaño de botella | 5000 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Ubicación | Pauillac |
| Productor | Mouton-Rothschild |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla bordelesa |
|---|---|
| Vintage | 2000 |
| Rating | 97+ RP |
| Bottle Size | 5000 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Burdeos |
| Location | Pauillac |
| Producer | Mouton-Rothschild |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla bordelesa |
|---|---|
| Vintage | 2000 |
| Rating | 97+ RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Burdeos |
| Location | Pauillac |
| Producer | Mouton-Rothschild |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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