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Mezcla patentada · Ródano meridional
100 points from Robert Parker.
“2000 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo - ¡100 puntos! El Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 2000 es un monumento a la Garnacha de viñas viejas, así como al Chateauneuf du Pape elaborado de forma tradicional. Con una graduación alcohólica natural del 16%, este vino, que fue embotellado en la primavera de 2003 debido a que su fermentación fue extremadamente lenta, tiene prácticamente todo lo que uno podría desear en un profundo Chateauneuf du Pape. El color es un rubí/púrpura oscuro hasta el borde. La extraordinaria nariz revela aromas a licor de kirsch, cuero de silla de montar nuevo, piel animal, hierbas provenzales, caja de especias, regaliz y un carácter de brisa marina salada. En boca, el vino es enorme, con una untuosidad, densidad y pureza que hay que probar para creer. Más del 95% de esta oferta es Garnacha de viñas viejas y el resto es una mezcla de campo de viñas ancestrales. Representando la esencia del Chateauneuf du Pape, posee tanta concentración que es fácil plantearse la pregunta... "¿dónde están los taninos?". Analíticamente tiene niveles muy altos de taninos, pero estos apenas se notan dada la exagerada riqueza y potencia del vino. Esta es una leyenda de los tiempos modernos en ciernes y, a pesar de su precocidad y facilidad para olerlo y consumirlo, no alcanzará su plenitud hasta dentro de otra década. Debería durar entre 25 y 30 años y ocupar su lugar entre algunos de los mejores Chateauneuf du Pape jamás elaborados.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine du Pégau
2000 Mezcla patentada, Ródano meridionalDomaine du Pegau es un productor de vino reconocido y respetado con sede en Châteauneuf-du-Pape, conocido por sus vinos de estilo tradicional de esa denominación y de otras zonas del valle del Ródano.
La finca tuvo sus inicios bajo la dirección de Elvira y Leon Feraud a mediados del siglo XX. Sin embargo, los terrenos donde se asienta la propiedad han sido cultivados con vides, olivos y árboles frutales desde el siglo XVII. El domaine en su forma moderna fue creado en 1987 por Paul Feraud, hijo de Elvira y Leon. Él había estado produciendo y vendiendo una pequeña cantidad de vino cada año a negociantes en toda Francia, pero su hija Laurence lo convenció de crear un domaine familiar independiente y llamarlo Pegau.
One bottle, 1500 ml, of the 2000 vintage.
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Domaine du Pégau.
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