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Mezcla patentada · Ródano meridional
97 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
El Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2000 (15% de alcohol) proviene de un terruño frío en el sector norte de la denominación. El ensamblaje es generalmente 85% Garnacha y partes iguales de Syrah y Mourvedre. Su color púrpura opaco es seguido por un suntuoso perfume de crema de casis, licor de kirsch, regaliz, ciruelas, minerales y humo. Monumental en boca, pero sorprendentemente estructurado y tánico para ser un 2000, está más evolucionado que su homólogo de 2001. Este profundo Chateauneuf debería evolucionar lentamente y envejecer magníficamente durante dos décadas. Es un esfuerzo monumental, pero la paciencia será una virtud. RP
One bottle, 750 ml.
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