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“El 2000 Brut Fleur de Champagne Cuvée Belle Epoque es un vino potente y de perfil cerrado que necesita al menos unos años en bodega para armonizarse. Humo, minerales, notas terrosas, peras y albaricoques son solo algunos de los matices que surgen de este Champagne vigoroso y estructurado.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Perrier-Jouët
2000 Mezcla de champánChampagne Perrier-Jouët nació del matrimonio entre Pierre-Nicolas Perrier y Adele Jouët en 1811. Originalmente, Perrier había sido fabricante de corchos en Epernay pero, tras la adquisición de viñedos en toda la región de Champagne, la pareja comenzó a elaborar sus vinos con predominio de Chardonnay y a exportar a Inglaterra en 1815, y finalmente a Estados Unidos a finales de la década de 1930.
Perrier-Jouët fue pionera en Champagne: estuvo entre las primeras casas en etiquetar las botellas con el año de la cosecha, y fue una de las primeras en elaborar Champagne en estilo brut. Este último se introdujo en 1856, debido al paladar inglés de la época; anteriormente, los champagnes se elaboraban con altos niveles de dosificación. Tras ver el éxito del champagne brut de Perrier-Jouët, otras casas comenzaron a lanzar sus propios vinos brut, y el estilo se encuentra ahora en la mayoría de las carteras de Champagne modernas.
One bottle, 750 ml, of the 2000 vintage.
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Perrier-Jouët.
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2000 Perrier-Jouët Belle Epoque - Fleur de Champagne Millésime Brut - 750 ml
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