2000 Sine Qua Non Suey Rousanne Dessert Wine - 100 pts - OWC 2 x 375ml dessert
2000 Sine Qua Non Suey Rousanne Dessert Wine - 100 pts - OWC 2 x 375ml dessert
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Vino de postre Sine Qua Non Suey Roussanne 2000 - 100 pts - OWC 2 x 375 ml

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Vino de postre 2000 Sine Qua Non Suey Roussanne - ¡100 pts!

Nuestros vinos nacieron de pura pasión y de un sueño: hacer algo tan distintivo y delicioso que se volviera indispensable para los amantes del vino de todo el mundo. Claramente una noción bastante elevada, incluso poco realista, pero que decidimos perseguir de todos modos. Y así, con la cosecha de 1994, empezamos Sine Qua Non, elaborando unos impresionantes cuatro barriles y medio de Syrah que llamamos "Queen of Spades".

Ese primer vino fue un éxito mucho mayor de lo que hubiéramos imaginado y literalmente cambió nuestra vida. Lo que comenzó como un pasatiempo, más o menos por capricho, se ha convertido no solo en nuestra ocupación de tiempo completo, sino de hecho, en nuestra vida. Ahora es parte de casi todo lo que hacemos.

Estos primeros cuatro barriles y medio han crecido hasta convertirse en cuatro viñedos diferentes (por favor, consulte nuestra sección de Viñedos), un buen número de empleados maravillosamente dedicados y trabajadores, un nuevo edificio de bodega y un número simplemente asombroso de amantes del vino leales en todo el mundo. De hecho, hay tanta gente encantadora interesada en nuestros vinos que no tenemos suficiente para todos y, en su lugar, tuvimos que crear algo tan molesto como una lista de espera.

Nos sentimos honrados por todos los comentarios positivos que recibimos continuamente de personas como usted, así como de críticos y periodistas de todos los rincones del mundo. Lo tomamos como nuestro mandato para esforzarnos siempre por mejorar, nunca comprometer nuestros principios y mantenernos fieles a nosotros mismos y, por extensión, a todos aquellos que nos han apoyado y creído en nosotros desde que esas primeras 100 y pico cajas de vino salieron de nuestra bodega... hace ya tantos años.

Aunque en el fondo somos una casa del Ródano (Ranger) donde el Syrah y el Grenache llevan la voz cantante... apoyados por Mourvedre, Roussanne y Viognier, tenemos aversión a las etiquetas y dogmas o rituales sin sentido que a veces se llaman tradición. Y así, también cultivamos uvas que no son de origen del Ródano como Petite Manseng, Touriga Nacional, Graciano y Petite Sirah. Variedades que creemos que pueden funcionar bien en un lienzo del Ródano.

No estamos trabajando en una TESIS sobre el cultivo de la uva o la elaboración del vino. En cambio, queremos que todos nuestros esfuerzos se reflejen en cada copa de SQN. Por eso, nuestro objetivo ha sido y siempre será comprender las formas a menudo oblicuas de la Madre Naturaleza y (re)actuar en consecuencia para que podamos crear vinos que expresen todo lo que la Naturaleza nos ha dado tan generosamente. Y todo lo que este lugar maravillosamente cálido y soleado llamado California tiene para ofrecer. Vinos que le hablan al corazón y a la mente por igual. Vinos que son maduros y sabrosos, pero también elegantes y equilibrados. Vinos que se disfrutan y son deliciosos desde jóvenes, pero que envejecerán y mostrarán una personalidad nueva e interesante con cada año que pasa. Vinos que sorprenden con cada sorbo y donde la última gota, no el primer sorbo, fue la mejor. Vinos que te hacen sonreír, ser feliz y apreciar todo lo que es encantador.

Vinos que te hacen sentir que fueron elaborados por personas que amaban hacerlos.

Varietal Roussanne
Cosecha 2000
Puntuación 100 RP
Tamaño de la botella 2 x 375ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Central
Productor Sine Qua Non
Color Blanco
Tipo de vino Postre
Puntuación 100 RP - 2000 Sine Qua Non Suey Roussanne Dessert Wine - ¡100 pts! El Suey TBA 2000, elaborado con Roussanne 100% infectada con botrytis del viñedo Alban, fue cosechado baya a baya, pasó 38,5 meses en barricas nuevas y, en el momento de la cosecha, tenía un azúcar residual de casi el 59,7%... una cifra inaudita. En el embotellado, había 241 gramos de azúcar por litro y el alcohol final era del 12,5%. Esto parece ser material de leyenda. Desafortunadamente, solo se produjeron 597 medias botellas. ¿Envejecerá con tanta gracia como un Yquem de 1921 o un Climens de 1949? Quién sabe, pero cualquiera que ame el vino prodigioso e individualista y los néctares producidos a partir de una cosecha y vinificación meticulosa, incluso obsesiva, debería hacer todo lo posible por conseguir una botella de este elixir increíble. Es tan bueno como parece. RP
Wine Spectator
Burghound
Varietal Roussanne
Cosecha 2000
Puntuación 100 RP
Tamaño de la botella 2 x 375ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Central
Productor Sine Qua Non
Color Blanco
Tipo de vino Postre
    Varietal Rousanne
    Vintage 2000
    Rating 100 RP
    Bottle Size 2 x 375 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Central
    Producer Sine qua non
    Color Blanco
    Wine Type Postre
    Varietal Rousanne
    Vintage 2000
    Rating 100 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Central
    Producer Sine qua non
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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