Ausone Bordeaux 2001 - 98 pts - 750ml

El Ausone 2001 ha ganado aún más cuerpo de lo que yo esperaba. El "vino de la añada", este 2001 de color púrpura oscuro cuenta con un perfume floral provocativo de piedras trituradas, frambuesas, moras, crema de casis, regaliz y humo. Lo que lo hace tan sensacional son las capas de sabor y los matices que se despliegan a medida que el vino se asienta en la copa, así como en el paladar. Es un vino extraordinariamente intenso, pero notablemente elegante y equilibrado. Idealmente necesita otra década de guarda; ¡debería durar de 4 a 5 décadas! Alain Vauthier es un perfeccionista, lo que queda evidenciado por lo que ha producido durante la última media docena de añadas en Ausone. Felicitaciones a los lectores con la suerte de encontrar una botella o dos... y vivir lo suficiente para disfrutarlas en su mejor momento.

Variedad	Mezcla de Burdeos
Añada
Calificación	98 RP
Tamaño de botella	750 ml
Cantidad de botellas	1
País	Francia
Región	Burdeos
Ubicación	St Emilion
Productor	Ausone
Color	Tinto
Tipo de vino	De mesa

Calificación

98 RP - El Ausone 2001 ha ganado aún más cuerpo de lo que yo esperaba. El "vino de la añada", este 2001 de color púrpura oscuro cuenta con un perfume floral provocativo de piedras trituradas, frambuesas, moras, crema de casis, regaliz y humo. Lo que lo hace tan sensacional son las capas de sabor y los matices que se despliegan a medida que el vino se asienta en la copa, así como en el paladar. Es un vino extraordinariamente intenso, pero notablemente elegante y equilibrado. Idealmente necesita otra década de guarda; ¡debería durar de 4 a 5 décadas! Alain Vauthier es un perfeccionista, lo que queda evidenciado por lo que ha producido durante la última media docena de añadas en Ausone. Felicitaciones a los lectores con la suerte de encontrar una botella o dos... y vivir lo suficiente para disfrutarlas en su mejor momento. RP

Wine Spectator

Burghound

Variedad	Mezcla de Burdeos
Añada
Calificación	98 RP
Tamaño de botella	750 ml
Cantidad de botellas	1
País	Francia
Región	Burdeos
Ubicación	St Emilion
Productor	Ausone
Color	Tinto
Tipo de vino	De mesa