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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
91 points from Robert Parker.
“Cabernet Bryant Family 2001. En menos de una década, este se ha convertido en uno de los Cabernet Sauvignon titanes/de sangre azul cualitativa del Valle de Napa. El Cabernet Sauvignon 2001, con una producción de 1200 cajas elaboradas 100% con Cabernet Sauvignon, es un esfuerzo prácticamente perfecto que rivaliza tanto con el de 1997 como con el de 1994. Su color azul/negro/púrpura intenso es seguido por un buqué fenomenalmente puro de licor de mora mezclado con minerales, regaliz y notas tostadas. El vino es fabulosamente concentrado, con esa característica de fluidez que se encuentra en los mejores vinos; los componentes básicos de este Cabernet —acidez, alcohol y taninos— están entretejidos en un vino majestuoso, multidimensional y cautivador de una riqueza, longitud y esplendor aromático extraordinarios. Estamos ante una leyenda del Nuevo Mundo en proceso.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Familia Bryant
2001 Cabernet Sauvignon, Costa NorteBryant Estate refleja la visión de sus propietarios, Don y Bettina Bryant. Tras adquirir tierras en Pritchard Hill hace casi 30 años, Don replantó la finca con un 100% de Cabernet Sauvignon, empleando prácticas vitivinícolas modernas y fomentando un equipo de maestros locales e internacionales en su oficio. Sus esfuerzos establecieron rápidamente uno de los vinos "First Growth" más importantes de California, el Cabernet Sauvignon de Bryant Family Vineyard, que hoy en día se encuentra entre las etiquetas más aclamadas del Valle de Napa.
Los vinos de Bryant Estate se cosechan, mezclan y producen actualmente en su totalidad a mano a partir de uvas plantadas y cultivadas en la finca original de 13 acres, así como en viñedos vecinos en Howell Mountain, Las Posadas y Madrona. Los vinos también se embotellan, etiquetan, envuelven y empacan a mano en la misma finca, para luego enviarse directamente a los clientes.
One bottle, 750 ml, of the 2001 vintage.
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Familia Bryant.
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