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Mezcla de Sauternes · Sauternes
98 points from Robert Parker.
“Un esfuerzo prodigioso, posiblemente el mejor Suduiraut desde 1959, la añada 2001 de color oro medio ofrece notas de crème brûlée, cítricos caramelizados, Grand Marnier, madreselva y otras frutas exóticas, así como un agradable toque de roble. Con una acidez formidable, un paladar voluptuoso/untuoso y sabores dulces y potentes reforzados por una acidez nítida, es un Sauternes fenomenal. RP”
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Château Suduiraut se encuentra en Sauternes, Burdeos, y es conocido por sus vinos dulces elaborados predominantemente con Semillón. En 1855, fue clasificado como Premier Cru como parte de la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 de Sauternes y Barsac. Hoy en día, los viñedos están plantados principalmente con Semillón, junto con pequeñas parcelas de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris.
La finca cuenta con más de 90 hectáreas (222 acres) de viñedo, en suelos de grava y arena cerca de las orillas del Garona, lo que ayuda al desarrollo de la botritis. La vendimia se realiza de forma escalonada para asegurar que todos los racimos estén en su punto óptimo al recogerlos, y solo las mejores uvas afectadas por la botritis llegan a formar parte del Château Suduiraut.
El grand vin se cría sobre sus lías en un 50 por ciento de roble francés nuevo durante un máximo de 24 meses. Este proceso se controla barrica por barrica para permitir una distinción más sencilla entre el vino de mayor calidad y los vinos que se convertirán en el segundo y tercer vino de la finca. El segundo vino, Castelnau de Suduiraut, se elabora con uvas que son expresivas al principio de la temporada, y el vino en sí es accesible desde joven. En 2011, Château Suduiraut creó un tercer vino, Lions de Suduiraut.
One bottle, 750 ml, of the 2001 vintage.
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Château Suduiraut.
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