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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“Aunque el Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard 2001 es el más desarrollado, sigue siendo un adolescente juvenil con una intensidad excepcional. Notas de tapenade, hoja de laurel, crema de cassis, carbón vegetal y toques de trufas, así como cuero de silla de montar nuevo, emergen de este 2001 de opaco tono púrpura. El magnífico perfume es seguido por sabores ricos, concentrados y con mucho cuerpo, taninos dulces y una hermosa intensidad, pureza y equilibrio. Se puede beber ahora (aunque 4-5 años más de guarda resultarán beneficiosos) y durante los próximos 25 años.”
“Rubí muy oscuro, no tan brillante como el Tychson Hill. Aromas más silvestres a frambuesa negra, cereza negra, caza asada y chocolate negro. Dulce, exuberante y fluido, pero con una sólida estructura subyacente. Un vino extremadamente cerrado, pero armonioso desde el principio. Todos estos 2001 tienen alrededor de un 15% de alcohol, pero cuentan con extracto más que suficiente para compensarlo. Este permaneció en contacto con sus pieles durante 54 días. Aubert y Colgin parecen preferir ligeramente la cuvée Tychson, pero a mí me encanta el equilibrio de este hoy.”
“Frutas de grosella y cereza negra maduras y magníficamente definidas se deslizan suavemente por el paladar con una textura elegante, pulida y sin fisuras. Finaliza con una explosión de fruta madura que permanece en primer plano a pesar de unas marcadas notas de roble tostado, moca y vaina de vainilla. Sus taninos de grano fino preservan los sabores de la fruta madura a la vez que le aportan estructura.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Durante casi tres décadas, Colgin Cellars se ha dedicado a enriquecer y mantener la histórica tradición de la producción de vino en Napa Valley. Nuestro objetivo ha sido elaborar vinos elegantes y profundos que inspiren recuerdos.
Desde 1992, Colgin Cellars navega hacia el emocionante futuro del vino de Napa Valley con el mismo enfoque, pasión y reverencia que guiaron nuestros primeros treinta años.
Colgin Cellars produce vinos tintos exquisitamente artesanales utilizando solo los mejores métodos de vinificación neoclásicos en conjunto con bajos rendimientos, manipulación delicada, selección atenta y ensamblajes meticulosos. Colgin es uno de los cinco "CultWines" originales de Napa.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2001 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
Winemaker Mark Aubert, at Colgin, owned by Ann Colgin.
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Colgin Cellars Herb Lamb Cabernet 2001 - OWC 3 x 750ml
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