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Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques de viñedos específicos, dotando a cada uno de un sentido único del lugar. Cada año se elaboran tres vinos de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa “Colina del valle”, es el vino de introducción de la marca. Este coupage tinto se elabora a partir de las viñas más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado a partir de la finca en 1986. Siempre mezclado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es una mezcla especial de Cabernet Sauvignon del viñedo Maya y de nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para la lista de distribución que solo se produce en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo Maya, la base de Maya.

| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2001 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de botella | 6 x 750ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 98 RP - El Maya es una mezcla de 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc. El Maya 2001, de profundo color rubí/púrpura, despliega un perfume reticente pero prometedor de hierbas provenzales mezcladas con cuero de silla de montar nuevo, caja de especias, cedro y grosellas negras. Con una hermosa intensidad, así como pureza, cuerpo medio, taninos altos y un final austero al estilo de Burdeos, necesita de 4 a 5 años de guarda y debería conservarse durante 20-25 años. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2001 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de botella | 6 x 750ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2001 |
| Rating | 98 RP |
| Bottle Size | 6 x 750 ml |
| Bottle Quantity | 6 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2001 |
| Rating | 98 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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