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Pinot Noir · Côte de Nuits
91 points from Burghound.
“Los aromas perfumados a frutos rojos secundarios ganan amplitud gracias a notas de especias, lavanda, tierra y toques de caza ahumada. Posee una riqueza encantadora y una textura aterciopelada sofisticada en sus sabores de cuerpo medio, que despliegan una notable mineralidad antes de culminar en un final ligeramente austero y apenas incisivo. Me gusta la profundidad y el carácter general, aunque parece claro que se disfrutaría mejor acompañado de un plato adecuado.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine Fourrier es una bodega de Borgoña con sede en Gevrey-Chambertin, en la Côte d'Or. Sus vinos, elaborados principalmente con Pinot Noir, son muy codiciados y conocidos por su finura sedosa. Fourrier es quizás más conocido por su vino del famoso viñedo Premier Cru Clos Saint-Jacques.
Las propiedades vitivinícolas de la bodega suman un total de 8,7 hectáreas (21,5 acres), ubicadas predominantemente en Gevrey-Chambertin. Estas incluyen parcelas en siete sitios diferentes de premier cru de Gevrey-Chambertin, y una pequeña parcela en el viñedo Grand Cru Griottes-Chambertin. Parcelas en Chambolle-Musigny, incluidos dos Premier Crus, Morey-Saint-Denis y el viñedo Premier Cru Les Petits Vougeots completan la cartera. Solo se utilizan frutos de vides de más de 30 años para elaborar los vinos de Domaine Fourrier.
One bottle, 750 ml, of the 2001 vintage.
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Winemaker Jean-Marie Fourrier, at Domaine Fourrier, owned by Familia Fourrier.
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