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Syrah
“RP99 - 2001 Sine Qua Non On Your Toes Syrah - ¡¡99 puntos!! El prácticamente perfecto On Your Toes 2001 es 100% Syrah, criado durante 39 meses en roble nuevo procedente de tres viñedos: White Hawk, Alban y Stolpman. Ya he consumido dos botellas de este vino extraordinario y, sorprendentemente, el roble es menos perceptible que en los Syrahs de SQN embotellados tras una crianza normal de 24 a 26 meses en madera. Presenta un magnífico color azul/púrpura hasta el borde, así como aromas excepcionales de pura crema de cassis y moras entrelazados con flores de acacia, regaliz y delicadas notas tostadas sutiles. En boca es pura seda. Una propuesta opulenta y de textura voluptuosa que se desliza por el paladar sin asperezas y sin nada fuera de lugar; es una brillante demostración de maestría en la elaboración del vino que puede beberse ahora o guardarse en bodega durante más de una década. Los vinos más profundos del mundo siempre son elaborados por el mismo tipo de personas... artistas, artesanos, revolucionarios y tradicionalistas que tienen un rasgo abrumador en común: están irrefutablemente dedicados a la búsqueda de la excelencia, y sus corazones, almas y enormes talentos se reflejan en vinos de personalidad y logros singulares. Nunca hay concesiones, ¡así que no es de extrañar que lo que ocurre en estas bodegas sea la transformación de una bebida común en una forma de arte bebible! Manfred Krankl y su encantadora esposa Elaine, a quien Krankl llama "E", están en racha dado lo que ha surgido de su original bodega situada en un almacén/garaje que parece un set de rodaje descartado de la película Mad Max. Encontrar una o dos botellas de Sine Qua Non no es tarea fácil, ya que prácticamente todos estos vinos se venden a clientes de larga data en su lista de correo, así como a los mejores restaurantes de lujo del país. Sin embargo, se vislumbra algo de alivio, ya que Krankl está empezando a obtener fruta de su propio viñedo Eleven Confessions en Santa Rita Hills. Además, plantó otro viñedo en el condado de Ventura sobre un afloramiento desnudo que debería producir algunas variedades fascinantes del Ródano. Los próximos lanzamientos revelan el toque mágico de Krankl y, al igual que algunas de las mejores bodegas que trabajan con variedades del Ródano, Manfred Krankl es un ensamblador creativo que reconoce que las mezclas generalmente resultan en más matices y complejidad de sabor que una cuvée monovarietal. RP ¡Nos encantan los vinos Sine Qua Non! ¡Recomendamos encarecidamente estos vinos de culto, raros y de producción extremadamente limitada, a nuestros clientes! Manfred y Elaine son fenómenos del vino y todo el mundo debería experimentar sus increíbles vinos.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
2001 SyrahSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, siendo la mayoría de sus vinos tintos a base de Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse con Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA (zonas vitivinícolas) más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2001 vintage.
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Sine qua non.
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