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Williams Selyem encontró su éxito comprando y embotellando vinos de viñedo único, con el Pinot Noir como foco principal. Los vinos de viñedo único no eran una novedad en California, pero el primero para Williams Selyem fue su Pinot Noir Rochioli Vineyard de 1985.
Aunque el Pinot Noir domina la producción, Williams Selyem también elabora una pequeña cantidad de Chardonnay, Zinfandel y un vino de postre fortificado al estilo oporto. La producción de estas ofertas varía de un año a otro, pero muchas de ellas también llevan designaciones de viñedo único.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Cosecha | 2001 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
|---|
| Wine Spectator |
|---|
| Burghound |
|---|
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Cosecha | 2001 |
| Puntuación | |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Williams Selyem |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2001 |
| Rating | |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2001 |
| Rating | |
| Barrels |
Roble |
| Style |
Borgoñón |
| Owners |
Ed Selyem y Burt Williams |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Williams Selyem |
| Winemaker |
Bob Cabral |
| Production |
470 casos |
| Robert Parker Rating | Procedente de una nueva denominación de Mendocino llamada Yorkville Highlands, el Pinot Noir Weir Vineyard 2001 (493 cajas) posee una estructura austera junto con notas de cerezas agridulces, sasafrás, chocolate y madera de bálsamo. De cuerpo medio, con una personalidad distintiva de clima frío, así como un final tánico. |
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| Antonio Galloni Rating | Rojo rubí de intensidad media-alta. En nariz presenta bayas rojas y negras cristalizadas, cola y chocolate amargo, con toques de sándalo y tierra. Se muestra algo duro y cerrado en el paladar medio, con una fuerte presencia de madera. Final con taninos intensos y notas persistentes de chocolate y caza. |
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| Wine Spectator Rating | Denso y terroso, con un sabor fresco a sotobosque que subraya los ricos taninos y los sabores a mora. Muestra su fuerza tánica en el final. |
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| Burghound Rating |
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