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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Hourglass Wines es una pequeña bodega californiana en el Valle de Napa con reputación por su producción limitada de Cabernet Sauvignon. Fue fundada en la década de 1990 por Jeff Smith, quien se hizo cargo del cultivo del viñedo que su padre, Ned, había plantado en la década de 1970.
Smith replantó el viñedo de 2 hectáreas (5 acres) con Cabernet Sauvignon en 1992. Su familia había cultivado y vendido Zinfandel de ese viñedo a productores locales desde 1976, pero la propagación de la filoxera en California a finales de los 80 y principios de los 90 estaba acabando con las vides. El Cabernet Sauvignon reemplazó al Zinfandel y el viñedo fue nombrado Hourglass Vineyard (Viñedo Reloj de Arena) por la topografía del valle, moldeada por la cordillera Mayacamas circundante. La añada inaugural fue en 1997.
One bottle, 1500 ml, of the 2002 vintage.
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Reloj de arena.
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