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Mezcla de champán
95+ points from Robert Parker.
“El Brut Cristal Rosé 2002 muestra la introspección clásica de Roederer que a veces puede hacer que los vinos sean difíciles de comprender cuando son jóvenes. También es un rosado de color relativamente claro. El buqué está hermosamente tejido en un entramado de fruta madura en capas. Con algo de tiempo en la copa, la belleza textural del vino se vuelve más evidente, pero este es un Champagne que necesita guarda en botella. Debería ser espectacular con el tiempo. El Cristal Rosé se elabora con la misma técnica que el rosé, es decir, el Pinot se macera en frío sobre los hollejos durante 6-7 días, pero el porcentaje de roble es un poco más alto. Para el Cristal Rosé, el Pinot proviene de Ay y el porcentaje de Chardonnay (de Avize y Mesnil) es un poco más alto que en el Brut Rosé, alcanzando el 40% de la mezcla. Este es otro conjunto de lanzamientos excepcionales de Roederer, una de las pocas grandes casas que captura todo el potencial del Champagne como el arte del vino de ensamblaje. Jean-Baptiste Lecaillon y su equipo han hecho un trabajo maravilloso con estos Champagnes. Desafortunadamente, no pude probar el Cristal 2004, que saldrá al mercado en la primavera de 2010. Lecaillon también está trabajando en un nuevo vino, un Champagne Brut Nature (partes iguales de Pinot y Chardonnay, y probablemente un vino de añada) que también se lanzará la próxima primavera. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Cristal es un champán notablemente equilibrado y refinado cuya longitud es inimitable. Posee una textura sedosa y aromas afrutados, complementados por una potente cualidad mineral con notas de frutas blancas y cítricos. Cristal es un vino que se conserva bien: puede guardarse durante más de veinte años sin perder su frescura ni su carácter.
Elaborado exclusivamente durante los mejores años, cuando las uvas Chardonnay (alrededor del 40%) y Pinot noir (alrededor del 60%) han alcanzado una madurez perfecta, Cristal se envejece durante 6 años en las bodegas de Louis Roederer y se deja reposar otros 8 meses tras el degüelle.
El vino más famoso de nuestra Casa fue creado en 1876 para satisfacer los exigentes gustos del zar Alejandro II. El emperador pidió a Louis Roederer que reservara para él cada año la mejor cuvée de la Casa. Sentía predilección por el vino de la Casa. Para distinguir esta cuvée, este champán excepcional se presentaba en una botella de cristal de plomo transparente y fondo plano. La nueva marca recibió el nombre de este preciado material, especialmente transparente y luminoso.
One bottle, 1500 ml, of the 2002 vintage.
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Louis Roederer.
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