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Mezcla de champán · Épernay
96 points from Robert Parker.
“El Dom Pérignon 2002 es al principio intensamente floral, con un jazmín perfumado que domina el bouquet. Con el tiempo en la copa, el vino gana riqueza a medida que los sabores se vuelven decididamente más maduros y casi tropicales. Albaricoques, maracuyá y melocotones emergen de este ostentoso y opulento Dom Pérignon. El volumen del vino lo hace accesible hoy en día, pero los lectores que busquen mayor complejidad querrán guardarlo en bodega durante al menos unos años para permitir que desaparezca algo de esa "grasa de bebé". Geoffroy describe la añada como muy madura y añade que parte del Chardonnay mostró los efectos negativos de la calurosa temporada de cultivo en la fruta algo quemada y deshidratada que llegó ese año.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Moët & Chandon
2002 Mezcla de champán, ÉpernayDom Pérignon es exclusivamente un champán de añada. Cada añada es una creación singular y única que expresa tanto el carácter del año como el carácter de Dom Pérignon. Tras al menos ocho años de elaboración en bodega, el vino encarna el equilibrio perfecto de Dom Pérignon, la plenitud de la armonía.
One bottle, 750 ml, of the 2002 vintage.
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Moët & Chandon.
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