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La bodega Paul Hobbs Winery fue fundada en 1991 por el reconocido consultor enológico Paul Hobbs. Situada en Sebastopol, en el condado de Sonoma, la bodega se especializa en vinos varietales de viñedo único elaborados con Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay. Hobbs ya contaba con un impresionante currículum como consultor antes de establecer su propia bodega, la cual ha recibido un reconocimiento significativo.
Paul Hobbs comenzó su carrera trabajando para Robert Mondavi en 1978 y participó en la creación de Opus One, la colaboración entre Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, del "first growth" de Burdeos, Mouton Rothschild. Hobbs fue consultor de Simi Winery y defendió la industria vinícola argentina durante su estancia en Bodega Catena Zapata. Las conexiones que Hobbs estableció permitieron a Paul Hobbs Winery obtener financiación en un periodo difícil, cuando California sufría la filoxera a principios de la década de 1990.
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Hobbs Paul |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 100 RP - El Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2002 es uno de los mejores Cabernet jóvenes que he probado de California. Lo crea o no, me recuerda a cómo sabía el Mouton-Rothschild de 1986 a la edad de dos o tres años. Es un clásico de la zona más selecta del Valle de Napa: el corredor de Oakville. Esta cuvée de 650 cajas tiene un color púrpura denso hasta el borde y una nariz extraordinaria de cedro, regaliz, especias y montones de notas tipo licor de crema de cassis. El vino tiene una opulencia tremenda, un cuerpo masivo, pero una intensidad, equilibrio y armonía general increíbles. Presenta taninos y acidez considerables que ofrecen vitalidad y definición, pero todo esto está perfectamente integrado en este clásico moderno. Este es un vino fabuloso elaborado con 100% Cabernet Sauvignon, envejecido en 100% roble nuevo y embotellado sin clarificar ni filtrar. Madurez anticipada: 2010-2030. Este vino requiere paciencia. (Nota: este vino fue calificado con 99 cuando la reseña se publicó en The Wine Advocate, pero la puntuación se elevó posteriormente a 100 como se muestra aquí). |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Hobbs Paul |
| Color | Tinto |
| Producción |
cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Hobbs Paul |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Hobbs Paul |
| Winemaker |
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| Production |
611 Casos |
| Robert Parker Rating | 100 RP - El Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2002 es uno de los mejores Cabernet jóvenes que he probado de California. Aunque parezca increíble, me recuerda a cómo sabía el Mouton-Rothschild de 1986 a los dos o tres años. Es un clásico de la zona más privilegiada del Valle de Napa: el corredor de Oakville. Este cuvée de 650 cajas presenta un color púrpura denso hasta el borde y una nariz extraordinaria a cedro, regaliz, caja de especias y montones de notas de licor de crema de cassis. El vino posee una opulencia tremenda, un cuerpo masivo pero una intensidad, un equilibrio y una armonía general increíbles. Presenta un tanino y una acidez considerables que ofrecen vitalidad y definición, pero todo esto está perfectamente integrado en este clásico moderno. Es un vino fabuloso elaborado con 100% Cabernet Sauvignon, envejecido en roble 100% nuevo y embotellado sin clarificar ni filtrar. Madurez anticipada: 2010-2030. Este vino requiere paciencia. (Nota: este vino fue calificado con 99 puntos cuando se publicó la reseña en The Wine Advocate, pero la calificación se elevó posteriormente a 100, tal como se indica aquí). |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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