No Products in the Cart
Mezcla de champaña
“2002 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil. Champagne Salon es uno de los iconos de la región y por una buena razón, ya que es uno de los vinos con mayor capacidad de guarda y complejidad que se elaboran allí. En su mejor momento, Salon es capaz de envejecer con elegancia durante décadas; de hecho, ¡algunas añadas necesitan unos buenos 20 años antes de empezar a beberse bien! Salon es 100% Chardonnay de viñedos grand cru en Le Mesnil. El vino no se somete a fermentación maloláctica, lo que acentúa el carácter ya concentrado e intensamente mineral que el suelo de Le Mesnil aporta por sí mismo. Salon es un vino para pacientes, pero su pedigrí siempre termina brillando con el paso del tiempo. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Salon es una de las casas más prestigiosas de la Champaña. En lugar de elaborar una gama de estilos que incluya una cuvée de prestigio como la mayoría de las casas de Champagne, Salon elabora una única cuvée de prestigio, hecha totalmente con Chardonnay del pueblo de Le Mesnil-sur-Oger.
La casa fue fundada en 1911 por Aime Salon, quien pensaba que el Champagne estaba dominado por un Pinot Noir pesado. Decidió entonces elaborar un vino superior basado en Chardonnay. Actualmente, Salon se elabora solo en las mejores añadas; en los años que se consideran no lo suficientemente buenos, las uvas pasan a formar parte del Champagne Delamotte. El vino proviene de una parcela de una hectárea propiedad de Salon y de 19 parcelas más pequeñas cultivadas mediante acuerdos con varios viticultores en Le Mesnil, clasificado como Grand Cru.
Salon se mantiene en bodega mucho más tiempo que otros Champagnes: puede pasar hasta una década en botella antes de salir al mercado, y puede seguir guardándose en bodega por más tiempo.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2002 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
Salón.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
Looking for a specific bottle, vintage, or large format? Tell us what you're after, and a CultWine specialist will personally track it down for you. Request a wine or call 1 877 285.8946.
Can't find it? We'll find it. A CultWine specialist will personally track down the bottle you're after.
