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Amuse Bouche es una bodega del Valle de Napa fundada en 2002 por John Schwartz y la destacada enóloga de Napa, Heidi Barrett. El Merlot insignia de la bodega, inspirado en Pomerol, fue creado como respuesta a los famosos y exclusivos vinos "Cult Cabernet" de Napa. Cada etiqueta presenta una obra de arte encargada a un artista prominente.
La primera cosecha de Amuse Bouche se limitó a 3000 botellas y se produjo con Merlot y Cabernet Franc cultivados en Oakville. Desde entonces, la producción ha aumentado a unas 8400 botellas al año y las uvas provienen ahora de las colinas orientales de Rutherford. El vino se cría en barricas de roble nuevo de una combinación de tonelerías francesas, incluidas Taransaud, Radoux y Gamba.
| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2003 |
| Puntuación | 93 WS |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Amuse Bouche |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
|---|
| Wine Spectator | 93 WS - Color oscuro, con maravillosos aromas a cassis, grosella y cereza negra. En boca, los sabores son ricos y pulidos, con una textura densa y lujosa, y un final largo e intrincado que recoge matices de roble cedro y tierra fresca. Merlot y Cabernet Franc. WS |
|---|
| Burghound |
|---|
| Variedad |
Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2003 |
| Puntuación | 96+ RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla bordelesa |
| Propietarios |
Heidi Barrett y John Schwartz |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Amuse Bouche |
| Enólogo/a |
Heidi Barrett |
| Producción |
325 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 96+ RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 96+ RP |
| Barrels |
|
| Style |
|
| Owners |
|
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Aperitivo |
| Winemaker |
|
| Production |
325 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating |
|---|
| Antonio Galloni Rating |
|---|
| Wine Spectator Rating | 93 WS - Color oscuro, con maravillosos aromas a cassis, grosella y cereza negra, sumamente fragante. En boca, los sabores son ricos y refinados, con una textura densa y aterciopelada, y un final largo y complejo que revela matices de roble cedrado y tierra fresca. Merlot y Cabernet Franc. WS |
|---|
| Burghound Rating |
|---|
