Bond Pluribus Cabernet 2003 - OWC 6 x 750ml

About Fianza (Harlan)

BOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad "Grand Cru", todos bajo el amparo de una misma filosofía, un mismo equipo y una misma marca.

Esta es la creación de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha firmado contratos de larga duración (de un cuarto de siglo) con los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas seleccionados del Valle de Napa. En la primera década, ha ampliado el número de posesiones vinícolas a cinco vinos distintos en 2011, todos elaborados por el equipo de enología de Harlan Estate, compuesto por Bob Levy y el consultor enológico Michel Rolland. Solo había tres cuvées en 2001: del terreno de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville cerca de Harlan Estate, Vecina; St. Eden, un montículo pedregoso de 11 acres al norte del cruce de Oakville con exposición norte; y de las empinadas laderas justo al norte del lago Hennessy con exposición este y sureste, al este de Rutherford, Melbury.

Desde que se elaboraron estos fabulosos vinos de 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Se trata de Quella, un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, un viñedo de gran altitud plantado en las empinadas laderas de Spring Mountain con exposición norte y este. Los tres vinos de 2001 mostraron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, estos vinos probablemente tengan 40 o más años de potencial de guarda, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver a qué saben.